買海參前,這些問題你都瞭解了嗎?

大隻7公分以上乾海參-產品訂購

海參越來越受到養生者的喜愛,但還是有很多人在買海參時,根本不知道如何挑選好的乾海參,所以在買海參之前要先瞭解這些: 

土耳其乾海參產品介紹-2

刺參:

是中國20多種食用海參中質量最好的一種,最有名、歷史悠久養生海參,肉嫩多刺,品質極佳,且食療效果好。

 

刺參是最好的海參嗎?

海參屬於棘皮動物,可供食用的品種有刺參、梅花參、烏參、光參、瓜參、玉足參等20多種,刺參是公認的營養最高、部份商家把無刺參、海茄子等產品充當刺參銷售,這類產品的價格是比較低廉。

海參幾年的比較好?

海參的壽命在十年左右,超過十年就會自然融入大海,4~8年左右的海參正年輕力壯,也是最有營養的時侯。

皇家中東好物-土耳其乾海參

顏色與營養價值的關係

剛從海里捕撈上的海參顏色有土黃色、灰褐色等,鮮活海參顏色不一致,純正的淡乾海參怎麼可能顏色全完一樣呢?海參的這種變化,可以有效躲過天敵的傷害,因此海參顏色只是一種保謢色而己,與海參品質無關。

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