海參什麼時間吃?吃多少?要怎麼吃?

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海參,是一種富含各類營養的海洋生物,雖然大部份的人們談到海參時最常說的是它的蛋白質含量,但是除蛋白質之外,海參還含有多種人體所必須的維生素,例如:精氨酸、牛磺酸等,所以我們就要最大程度的利用這些營養,雖然海參作法簡單,也沒有太多的禁忌,但要如何吃才能更加健康補元氣呢?也是有一些作法要了解和注意的。

海參文章-海鮮粥 (1)

什麼時間吃海參更好?

一般來說,早上吃海參效果最佳。
大家都知道,人體吸收營養最好的時間是早晨,所以早上食用海參有利於營養的消化吸收,海參作早餐的營養功效也是能達到最大。

很多人都習心慣入冬之後再吃海參,或者擔心夏季吃海參會上火,其實海參一年四季都可食用,只不過冬天食用能夠更好的增強抵抗力,提高抗病能力。

吃多少海參更好?

海參雖然有營養,但並不適合一次吃太多隻,因人體每天對於營養的吸收是有一定的限度,如果不加節制的吃海參,反而造成負擔。
所以一次不要吃太多隻,而要堅持長期的吃,這才能有效吸收海參帶來的好處,感受到良好的結果。

 

如何吃海參更好?

我們吃海參是為了滋補身體,所以要儘量的選擇更加健康的烹飪方法,大火重油有可能破壞海參的營養成份。

海參最好的吃法是作早餐,可以把海參切成片直接吃或拌一點調料,也可以把海參切碎煮成粥,這樣的原汁原味能夠最大程度保存海參的營養,也能保證人體對營養的吸收。

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